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武秀才只考核骑马、射箭、拳法、枪法,到了举人开始就加上了兵法, 至于进士更有沙盘对阵演练,而前三甲官职都不会低于五品。
赵知县推荐裴邺继续去考举人, 西京会从这些举人中也会挑选一部分,授个校尉之类的,便是进入了军营,不用跟小兵们一起熬资历。
裴邺尚且有些犹豫, 且沈妙贞的饮子店刚刚开张,卖的还很不错, 家里老母亲和三弟都需要照顾, 他还有些拿不定主意。
沈妙贞这位裴邺家的主母当的是有声有色,不仅将两个庄子的账本查清了, 惩治想要欺瞒她的恶奴, 换上了自己的人, 也接手了裴家那个田庄。
纵然手里握着三千两银子,她也知道坐吃山空是不行的,将来二叔小叔成家都要用钱,她和裴邺若是有了孩子,女儿要攒嫁妆,儿子要娶媳妇儿,处处是用钱的地方。
她做的卤肉是能售卖的,但是利润微薄,想要赚钱就不能租店,只能沿街叫卖,算算一个月能赚十来两。
这种小本生意,在平头百姓看来已经赚了不少,但在她看来没什么赚头,那点银钱都不够小叔吃一个月人参的。
于是她想到开饮子店,不仅卖茶、卖配茶的糕点,还售卖各种各样的解渴饮子。
为了这个想法,她还跟绸缎铺子的掌柜问了此事,洛阳京茶肆不少,卖饮子的却不多。
她生了心思,研制了几款市面上没有又精美好看,又好吃的点心,一款琉璃果子、一款绣球酥和几款面果,这馅料都不是别的糕饼店里常用的豆沙枣泥,她甚至根据时令,作出苹果馅、橘子馅。
这饮子店一开张便十分受欢迎,因为她推出的饮子不仅好喝还十分好看,其中一款紫苏饮,别家店也有有些人家更会自己做,可她们店做的,是淡粉色,装在琉璃杯子中,旁边再配上一款透明的果子,好看的简直不像食物。
这一下子,她们店来客十分多,尝过后赞不绝口,更有许多世家小姐带着帏帽也要来品尝。
开店一个月又雨,刨除所有,利润便有八十多两,这是因为新店叫人觉得有新鲜感,等第二个月大概利润就没这么多,但不断推出新的吃食,应该每月也会有四五十两的进项。
沈妙贞可高兴坏了,赚钱是让她开心的原因之一,第一次开店就成功,这种满足感,可不是在裴境身边做金丝雀,能给予她的。
她更加感激裴境,他是个好人,若不是公子手把手的教她茶道,更在闲暇
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