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张师傅，鸿宾楼的二把手，和何大清是酒肉朋友。
他端着一个茶缸走了过来，把旁边围观的人都赶走了。
张师傅捏着一根白萝卜丝。
赞许的点了点头，“不错！粗细均匀，每一根都和火柴棍一样。大清的儿子真是有两下子。”
何雨柱：“多亏师傅的提点，做出好菜，除了食材还有刀工，必须差不多大小，要不然在锅里这根没熟那根已经烂了。”
张师傅用用茶杯刮了大片茶叶，喝了一口茶心情舒爽，“有天分，从今天开始就跟着我学炒菜。”
之前何雨柱被人嘲笑，他也觉得没脸，对何雨柱严厉了一些，这不有进步了。
“嗬，下了一番功夫，把这个劲头拿出来，好日子还在后头。”
一个早上，张师傅站在何雨柱后边指点。
发现何雨柱特别的聪明，只要教一遍就会。
有一个聪明的徒弟觉得倍有面子。
张师傅喝了一口茶，“基础都不错！熟练得很。”
以为是何大清在家里教了何雨柱的。
何雨柱：“是师傅教得好。”
好听的话说完了，何雨柱说有话和师傅说。
张师傅笑呵呵的和他走到厨房门口。
何雨柱从口袋里拿出一封介绍信。
张师傅看完了之后，脸色疑惑：“何大清让你去泰丰楼当帮厨？”
何大清和泰丰楼的主厨闹了别扭让自个儿子去找回场子？
张师傅噗嗤一声笑了，“何大清真是有你的，当帮厨？当徒弟都资格了。”
何雨柱看他没有生气，继续说：“师傅，我不认识人家，还得麻烦您！”
他从口袋里拿出一瓶酒，路上买的。
送其它的东西，张师傅不一定收。
送酒不管什么样的，就算是散酒，他都要。
张师傅接过酒放进了口袋里，“雨柱，去泰丰楼的事先不急，在这先学着，等年底泰丰楼大师傅招学徒，你再去。”
泰丰楼大师傅，到了退下来的年纪，他收的几个徒弟老板都不太满意。
大师傅在找接班人了。
这是圈内的事，现在人多张师傅没有明说。
何雨柱想了想，“好，就听师傅的。”
下班前张师傅把何雨柱叫到一旁，和他说了这件事。
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