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在这之后，江宁一行人按照朵朵的推荐，前往一家在当地小有名气的山菌火锅店。
这家火锅店并没有开在繁华热闹的商业街，而是藏在巷子里。
江宁问了好几个居民，费了一些功夫才找到的店面。
一般来说，真正的美味往往藏在街边不起眼的店铺里。
而那些富丽堂皇，金碧辉煌的大饭店。
他没吃过。
进入火锅店以后，可以看见货柜上摆放着各种各样的菌子，松茸，鸡枞菌，牛肝菌。
可以说，云滇老表对于山菌有着独特的喜爱。
如果早上八点叫他们起来吃早餐，他们可能起不来。
可如果是叫他们八点钟起来采山菌，那他们可能四点就出发了。
当然了，菌子好吃是一回事，带有毒性又是另外一回事。
像江宁他们吃的这种菌汤火锅，必须要等到锅里的山菌全部煮熟才可以动筷子，提前吃的话容易躺板板。
有些火锅店老板担心顾客提前食用出现中毒情况，还会专门派人在旁边守着，又或者故意扣下碗筷。
对于江宁这种外地人来说，还是头一回见到这样的吃火锅规矩，觉得挺有意思的。
“老板，如果吃菌子中毒的话是不是会产生幻觉？”
在等待菌子煮熟的过程中，江宁跟旁边的火锅店老板闲聊起来。
这家火锅店的老板是一个中年妇女，烫了一个大波浪的酒红色发型，有点像壮壮妈。她看起来平易近人，蛮好说话的。
老板想了想回答道：“每个人的中毒情况不一样，就拿我自己来举例吧。”
“有一次，我炒了一盘没完全熟透的菌子，吃完之后跟人说话的时候看见字幕飘过来。”
“还有一次，我炒了一盘见手青。”
“吃完感觉一切良好，直到我家的狗回来问我吃了没，我就知道遭了。”
老板幽默风趣的讲述着自己食物中毒的经历，江宁一行人听得津津有味，这些都是他们不曾有过的体验。
“好了，这些菌子全部都煮熟了，你们可以吃了。”
说话间，老板拿来四份碗筷交给江宁，很快又离开了。
江宁分发碗筷，接着给每个人盛了一碗汤，这些山菌混合在一起煮出来的浓汤又鲜又甜。
怪不得老表们宁愿冒着食物中毒的风险，也要吃上一口菌
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